In de bakkerijsector inspecteert AI-D gebakken producten met kleur als belangrijkste parameter. Per product brengt het systeem in kaart waar het goed of slecht gebakken is en hoe bakvlekken verdeeld zijn. Die kwantificering is de basis om samen met de klant de oorzaken van bakproblemen op de lijn te onderzoeken.
Een demo-opstelling
In een demo-opstelling bepaalde AI-D per product:
- accept of reject
- chocoladetype (geen, melk, puur)
- oppervlakte en gewichtsschatting
- kleurafwijkingen gelinkt aan procesparameters
- seal-defecten in de verpakking
Een reactie achterlaten